休日、やることもなくヒマだったので、息子と一緒にナン作りに初挑戦
本当はピザを生地から作ってみたかったけど、簡単にできそうなセットが見つからず、断念
そこで目に留まったのが無印良品の「フライパンでつくる ナン」
水と油（オリーブ油も可）があれば簡単に作れ、お値段も税込190円とお手頃価格
うまくいったらピザの生地として使えるかも…
早速、息子を呼んでナン作りを開始
粉に水とオリーブ油を入れ、ひたすらナンが手につかなくなるまでこねる
こねるのが楽しかったのか、私は一切やらせてもらえず、息子ひとりの力で終了
手順通り４等分にしたあと、冷蔵庫で10分以上寝かせ、生地を適度に伸ばす
今回は、お試しなので、プレーンとチーズ入りを各2つ
あとは、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成
少し甘みがあり、モチモチしていて、想像よりも美味しかったです
調理時間も約1.5時間とちょうどよかったです
ナンといったら カレー！
ということで、キーマカレーにも初挑戦
息子が食べれそうな辛さで、合いびき肉だけで簡単に作れるＳ＆Ｂ「ワンミートディッシュ キーマカレー（中辛）」を購入
こちらも簡単に作れました
甘口よりの中辛って感じでしたが、息子も喜んでくれたので、一緒に挑戦してみてよかったです
たまには、息子と自宅でのんびりと料理するのもいいかな
つぎは、ピザ作りに挑戦してみよう
